红枣，作为一种常见的食材和中药材，具有丰富的营养价值和多种养生功效。以下是红枣养生的宜忌：

### 红枣养生宜：

1. **补血养颜**：红枣含有丰富的铁质，有助于补血，对女性尤其有益。
2. **增强免疫力**：红枣中的营养成分可以促进白细胞生成，增强人体免疫力。
3. **养肝排毒**：红枣泡水喝可以起到养肝排毒的作用，适合肝功能不佳的人群。
4. **补气护嗓**：红枣炒黑后泡茶，可以治疗胃寒、胃痛，适合嗓子使用频率较高的人群。
5. **止咳润肺**：红枣与其他食材如银耳、冰糖一起熬汤，有止咳润肺的效果。
6. **安神助眠**：红枣可以用来煮粥或与小米同煮，有助于安神助眠。

### 红枣养生忌：

1. **不宜与黄瓜或萝卜同食**：萝卜含有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，会破坏红枣中的维生素。
2. **不宜与维生素同时食用**：红枣中的维生素会分解破坏其他食物中的维生素K，降低治疗效果。
3. **服用退热药时禁忌食用**：服用退热药物时，食用含糖量高的食物如红枣，容易形成不溶性的复合体，减少吸收速度。
4. **服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用**：这些药物通过苦味刺激味觉器官来帮助消化，红枣会影响药物的疗效。
5. **不宜与动物肝脏同时食用**：动物的肝脏富含铜、铁等元素，容易使红枣中的维生素氧化而失去功效。
6. **不宜过量食用**：虽然红枣营养丰富，但过量食用可能导致消化不良或其他不适。

综上所述，食用红枣时应注意上述宜忌，以充分发挥其养生功效。