红薯大米粥作为一种传统的家常食品，其健康益处主要体现在以下几个方面：

1. **补充营养**：红薯大米粥由红薯和大米熬制而成，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C和多种微量元素，能够补充人体所需的多种营养素，为日常活动提供能量。

2. **润肠通便**：红薯和大米都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，对于预防和改善便秘有积极作用。

3. **开胃消食**：红薯和大米的易消化特性，适合消化功能较弱或食欲不振的人群，有助于开胃和增进食欲。

4. **调节血糖**：红薯中的膳食纤维和碳水化合物有助于控制血糖水平，对于需要控制血糖的人群较为适宜。

5. **延缓衰老**：红薯富含多种抗氧化成分，如维生素C和β-胡萝卜素，有助于延缓器官衰老，提高免疫力。

6. **预防疾病**：红薯大米粥中的营养成分有助于预防心血管疾病，如冠状动脉粥样硬化。

7. **美容养颜**：红薯中的维生素C和β-胡萝卜素有助于维持皮肤健康，保持皮肤弹性和水分。

8. **减肥瘦身**：红薯大米粥热量较低，且富含纤维素，有助于产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，适合减肥人群食用。

需要注意的是，尽管红薯大米粥具有诸多益处，但也应适量食用。过量食用可能会导致腹胀、腹痛等不适，特别是对于血糖控制不稳定的糖尿病患者，应减少或避免食用。同时，对于肠胃敏感的人群，也应适量食用，以免引起不适。