《李子营养价值解析》

在我国广袤的国土上，李子作为一种历史悠久的水果，自古以来就备受人们喜爱。李子不仅口感甘甜，形态美艳，更是营养价值丰富，被誉为“水果中的佳品”。本文将为您详细解析李子的营养价值，带您领略这颗夏日佳果的魅力。

一、营养成分丰富

李子中含有多种对人体有益的营养成分，每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原（胡萝卜素）100–360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C 2～7毫克桑拿夜网品茶论坛http://www.ejraz.cn。此外，李子还含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

1. 维生素A：李子中的维生素A原（胡萝卜素）含量较高，具有抗氧化、保护视力、增强免疫力等作用。

2. 维生素C：维生素C具有抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等作用，有助于提高人体抵抗力。

3. 钙、磷、钾：钙、磷、钾是构成人体骨骼、牙齿的重要成分，有助于维护骨骼健康。

4. 铁质：铁是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防贫血。

5. 氨基酸：李子中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，有助于人体健康。桑拿夜网品茶论坛http://www.hitachipowertools.cn

二、功效与作用

1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4. 美容养颜：李花和于面脂中，有很好的美容作用，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

5. 抗衰老：李子中的抗氧化剂含量非常高，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。

三、适用人群与禁忌

1. 适用人群：发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者等。
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2. 禁忌人群：气虚体质、痰湿体质的患者；胃痛、溃疡病及急、慢性胃肠炎患者；孕妇等。

总之，李子作为一种营养价值丰富的水果，具有诸多益处。然而，食用李子时应注意适量，以免造成不适。让我们共同享受这颗夏日佳果带来的美味与健康吧！